宮城蔵王のグルメといったらここ!たまご専門店「森の芽ぶきたまご舎」 | netkiji.com

宮城蔵王のグルメといったらここ!たまご専門店「森の芽ぶきたまご舎」

みなさんこんにちは!グルメ大好きねこきじ@netkijiblogです。

宮城県、仙台の地元の人なら「たまご舎」といえば大概通じるほど有名なお店で、卵を専門に扱うお店です。

 

「御釜」で有名な、蔵王連峰の大自然で育った鶏の卵はここでしか味わえない仙台の絶品グルメのひとつです。

今回は、たまご専門店 「森の芽ぶきたまご舎」の紹介をしてみようと思います。

甘いもの好きから卵料理が好きな人まで必見ですよ(●´ω`●)

森の芽ぶきたまご舎の取り扱い商品

全部の商品を紹介するとめちゃくちゃ長くなるので、個人的に厳選したものを紹介していきます。

 

蔵王の芽ぶきたまご

卵専門というだけあってここの卵は本当に絶品です!

新鮮なきれいなオレンジ色のたまごに、ちょろっとお醤油をかけてかき混ぜて・・・ ウマーーーーー!(*´﹃`*)

TKG(卵かけご飯)好きのみなさん、これですよこの卵!

 

たまに卵の違いが分からないって人がいますが、そんな人はこの卵を食べてみてください。

「芽ぶきたまご」というのは生後360日以内の若鶏からとれるたまごの事で、たまご屋さんとしてこだわりがあるようですね!

是非、生か温泉卵のTKGで味わってほしいですw

 

ちなみにTKG専用のたれも売ってます!ダシがきいた少し甘めのたれなので、お好みでほんの少し醤油を足してもおいしいですよ(*´ω`*)

ねこきじ
ねこきじ
うひょおおおおお 卵がダシを浴びてる!たまらんw

蔵王のたまごぷりん

ここの一番の売れ筋はこれ!「蔵王のたまごぷりん」

市販のプリンと明らかに違う、 卵を感じるなめらかな濃厚なプリン。

口に入れると「とろっ」ととろけて、たまごの香りが口いっぱいに広がります(*´﹃`*)

さらさらとした底のカラメルソースがとろっとしたプリンと相性抜群です!

 

食感は、ブリュレにちょっと近い感じですね。自然なほどよい甘さで誰にでもおすすめできる一品です。

酪農家指定の牛乳、生クリームをふんだんに使ってるのが特徴ですね(*´ω`*)

 

たまごがふわり

ふんわりふわっふわな「たまごがふわり」

たまご舎のお土産で一番もらうのがこれかもしれませんw

写真のとおり、めちゃくちゃ「ふわっ」としてて、食べ終わるのもあっという間(笑)

ふわふわスフレにチーズクリームとカスタードクリームをダブルでサンド!

チーズクリームのおかげで甘みが抑えられていて、こちらも誰にでもおすすめできます。

基本はこの商品なんですが、期間限定でこんな商品もあるみたいです。

 

『たまごがふわり 練乳いちご』


『たまごがふわり ほんわかおぐら』


残念ながら私はチーズクリームのしか食べたことがありません(*´Д`)

どう見てもおいしそうですが、通販も出来るようなので時期が合ったら試して見てください(*´ω`*)

 

窯焼チーズタルトたまご牧場

私が一番好きなのがこれ!「窯焼きチーズタルトたまご牧場」

「森の芽ぶきたまご舎」の自信作というだけあってこいつはほんとにヤバい!

サクサクのタルト生地に、2種類のチーズを使ったたっぷりのクリーム(*´艸`)

 

特に中身のクリームが絶品なんですよねー!怒られるかもしれませんが、中身だけスプーンで食べることもあります(笑)

ねこカノ
ねこカノ
外側だけ私によこすのやめて(#^ω^)ビキビキ

食べ方は3種類

  • お買い上げ後、冷蔵庫で冷やしてそのままお召し上がりください。
  • オーブントースターにて少々温めると焼きたてサクッと感や、ふんわり感が再度お楽しみいただけます。
  • 冷凍庫で少し冷していただくと・・・チーズアイスのようにおいしくお召し上がりいただけます。

私ががおすすめなのはオーブントースター!

この写真のように、とろっとろのなめらかなチーズクリームがたまりません(*´﹃`*) それで中身をほじって食べた日にはもう・・・

ねこきじ
ねこきじ
たまらーーーーーーーん!

ねこカノ
ねこカノ
だから外側も食べなさいよヽ(#゚Д゚)ノ┌┛)`Д゚)・;’

ホットパイにスプーンを入れた時の感覚に似てますw

 

蔵王のたまごシュー かりかり山

個人的に好きなもの同率1位「蔵王のたまごシュー かりかり山」

もう写真を見てるだけでよだれがでそう・・・(*´﹃`*)

カリッカリのシュー生地に、これでもかと詰め込んだたまご屋さんのカスタードクリーム!

 

これがうまいんだな~。よく、見た目や想像を下回るシュークリームってありますよね?

これは見た目のままの味がします(笑)

たまご舎の商品って 甘さを抑えてあるのが多くてほんとに誰にでもすすめられるんですよね!

 

季節限定でこんなのもあります!「蔵王のたまごシューかりかり山 蔵王産いちご」

もはや反則の写真です!

この色!苺!トロトロ感にノックアウト寸前ですw

ねこきじ
ねこきじ
絶対うまいやつ!

おはよう蔵王の朝たまご乳菓

和菓子好きにおすすめな「おはよう蔵王の朝たまご乳菓」

お客さん(おばあちゃん)の「饅頭みたいなものはないの?」という一言から、「たまご舎なりの饅頭を形にしよう!」そんな想いのつまった商品です。

しっとりとしたやわらかい生地に、ほっくりしたアンがはいったお菓子です。

一口食べるとミルクを感じ、食べ進むとたまごの柔らか~な風味が広がるそんなお菓子です(●´ω`●)

 

写真だと分かりませんが、確か私が食べた物はもっとたまごっぽい形をしてましたね。

二つに割るとアンが黄身のように見えて、まさに卵その物のような感じでした。

ねこきじ
ねこきじ
こういう1人のお客さんの為に商品を作る、そんなお店好きだな~

販売店

蔵王本店

宮城県刈田郡蔵王町大字円田字弁天10-8

TEL:0224-22-7711
FAX:0224-22-7712
営業時間:9:00~18:00
(L.O 17:30)

 

名取愛島本店

宮城県名取市愛島笠島字上平88-3

TEL:022-381-0095
FAX:022-381-0096
営業時間:10:00~19:00
(L.O 18:30)

 

仙台駅エスパル仙台店

宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台店 地下1F

TEL:022-267-4023
営業時間:10:00~20:30

 

他にも高速のサービスエリア、イオンモール、道の駅など取り扱い店舗は結構あります。

他の取り扱い店舗はこちら(右下に店舗一覧があります)

 

お店でしか買えないの?

残念ながら楽天などでの販売はしてませんが、お店で通販を扱ってます。

通販で購入されたい方は、お店のサイトから直接購入することができます。

 

店舗限定商品

実は商品の特性上、お店(SAなども含む)でしか買えない商品もあるんです!

 

限定人気商品「蔵王のひよこプリン」

本物のたまごの殻を器にしたユニークな商品です。

見ての通り、これは通販では無理ですよね割れちゃいますw

各店舗ごとの限定商品もあるので紹介しておきます。

 

蔵王本店限定商品


TAMAGOYA コッコシェーク

ひんやりとほてった体を冷やしてくれるシェーク。コクのある甘さとザクザクした食感がクセになります。

 

●ぴよっオムライスとハンバーグセット


たまご舎はお菓子だけじゃないんです、実はオムライスが絶品なんです!

厳選した卵を使った料理をその場で味わうことができちゃうんですよね!

店員さんの話だと、これ目当てで来る人も多いみたいですよ。

ねこきじ
ねこきじ
ふんわりとろ~りのたまごとハンバーグのセット!最強でしょ!
ねこカノ
ねこカノ
はいはい┐(´-`)┌お子ちゃまお子ちゃま

名取愛島本店限定商品

●たまごのクレヨン

サクサクの発酵バターを使用したデニッュ生地にご注文をいただいてから、たまご舎特製のクリームを詰めたてでご提供しています。

 

●芽ぶきのオムライス


こっちのオムライスはキーマカレー!自家製のピリ辛のキーマカレーが、たまごのまろやかさをより引き立てます。

ねこカノ
ねこカノ
私はこっち派 おしゃれ感があってすごくバランスもいいもん
ねこきじ
ねこきじ
はいはい┐(´-`)┌お姉ちゃまお姉ちゃま 蔵王本店だってちゃんとセットだし

紹介した商品以外にも限定商品があるので、店舗ページで確認してみてください。

特に季節限定商品というのが結構あるので、ちょくちょく見てみることをおすすめします。

 

まとめ

紹介したのはほんの一部の商品です!他にもいっぱいありますよ!

通販でも買えますが、出来たら蔵王のあの自然の空気の中で食べて欲しいなあ(´▽`)

スキーやスノボ、観光に来ることがあれば是非寄ってみてくださいね。

 

たまに仙台グルメ情報を発信してますのでよかったら見てください!

 

実はプリンといえば、仙台にはさらにおいしいのがあるんだな~これが!

また次回ですねw 気になる人は聞いてください!それでは ヾ(・´∀`・)