ダイエット中の人でも食べれるヘルシー料理!超簡単な冷製パスタ!

Catherine JiHye Go / BuzzFeed

またまた、たまらない簡単料理を発見してしまった!元記事はこちら

だめだ!最近トマト系ソースを見ただけで反応してしまう。トマトソースに、平麺タイプのパスタが絡む ゴクリ・・・(*´﹃`*)

 

今回紹介する料理は「ダイエット中でも糖質を気にせず食べれる冷静パスタ」です!

冷やした糖質ゼロ麺に、シーフードミックスとパスタソースを絡めるだけの超簡単料理、けどめっちゃうまそう!!

 

なんと、火も使わず10分以内(電子レンジを使う場合)で作れてしまうという、料理が出来ない人でも誰でも出来ちゃうお手軽料理です。

糖質を気にせず食べれる冷静パスタの作り方

まずは、シーフードミックスを解凍します(しっかりと水を切ったほうがいいと思います)

解凍は電子レンジでもいいんですが、 私のおすすめの解凍方法を一番下の材料のところに書いておきますね!

シーフードミックス
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続いて、糖質0のパスタ麺の水をしっかりと切ります(こちらもかなりしっかりと水を切ったほうがよさそうです)

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一番注意するポイントは水切りだそう!キッチンペーパーを使うくらいの勢いで徹底的に水を切った方がいいそうです。多分ここが甘いと水っぽくなっちゃうんでしょうね。

 

次にパスタ麺に解凍済みのシーフードミックスと氷を入れる。

氷はあくまで冷やすためで、後ほど取り出します。氷が溶けないうちに手早くやったほうがよさそうです

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そこに、トマト系(お好みで)パスタソースを入れる

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そしてよーくかき混ぜたら出来上がりです!!めっちゃ簡単!(*´ω`)氷は混ぜ終わったらすぐに取り出してください。

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完成!! うわぁぁぁぁぁぁ!!  ゴクリ・・・(*´﹃`*)

なんて見た目だ!ぷりっぷりのエビと平麺にからむトマトソース、とても簡単に作った料理とは思えないですね!というかこれ、料理ってレベルじゃないくらい簡単ですね。

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エビのアップはやめてくれぇぇぇぇぇぇ!!(*´Д`) この写真は、こちらの心が全て見透かされているようだ・・・

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そこにタバスコと粉チーズをたっぷりかけてみると・・・

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これ以上やめてくれーーー!

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もうだめだ・・・

元記事は夜食として紹介していましたが、個人的には昼食、夕食でも全然いいです!!

こんなに簡単でうまそうなのに、使ってる材料をみるとすばらしいですね!

 

糖質、脂質がほとんどなく、たんぱく質をしっかりとれるので、ダイエットはもちろん、筋トレの減量なんかにもおすすめできますね!

これから暑い季節が来たら、定番のメニューの1つになりそうです(*´▽`*)

 

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ダイエット中でも糖質を気にせず食べれる冷静パスタのレシピ

材料

  • シーフードミックス
  • 糖質0の平麺
  • トマトソース(種類はお好みで)
  • タバスコ、粉チーズ(お好みで)

シーフードミックスのおすすめの解凍方法

シーフードミックスは電子レンジで解凍すると、どうしても水っぽくなりやすいですし、臭みが気になる場合がありますよね。

私は海鮮物が大好きで、シーフードミックスはかなり頻繁に使うので、試してよかった2つの方法を書いておきます。

 

方法その①エビのぷりぷり感を出したい

シーフードミックス:適量
常温の水:材料が被る程度
小麦粉: 一握り

  1. ボウルに水、小麦粉を入れて良くかき混ぜます。
  2. シーフードミックスを凍ったままボウルに入れます。
  3. 粉が沈殿しないように、時々回混ぜます。
  4. 解凍できたらよく水を切ります
    ※気温が高い季節はボウルを冷蔵庫に入れて解凍したほうがいいです

小麦粉を入れると、被膜ができるので身が縮むことなく、ぷりぷりに解凍することができます出来ます!

方法その②シーフードの臭みを取りたい

[水] 熱湯と同量
[熱湯] 水と同量
[塩] 海水程度

  1. ボウルに、塩、水、熱湯を入れてシーフードミックスを入れ、混ぜます。
  2. 2~3分おいて解凍されたらザルにあげ水をよく切ります。

50度程度の水に浸すと、とても早く解凍でき臭みが抜けておいしく解凍できます!